Stall-Luft gegen Allergiekrankheiten Nach einer Anfang Mai 2001 veröffentlichten Studie der Ludwig-Maximilians-Universität in München bekommen Bauernkinder weniger Allergien als Stadtkinder. Weniger als 1 % der Kinder, die sich regelmäßig im Stall aufhalten, bekommt Heuschnupfen oder Asthma. Bei Kindern ohne jeden Stallkontakt liegt die Quote bei 12 bis 16 %. Als Ursache wird das im Vergleich zur Stadtluft erhöhte Keimvorkommen auf Bauernhöfen angesehen, das in den ersten fünf Lebensjahren stärkend auf das Immunsystem wirkt. Auf Grund der Ergebnisse dieser Studie, die im Allgäu an über 1.200 Schulkindern durchgeführt wurde, hat das bayerische Umweltministerium Eltern von Kleinkindern Urlaub auf dem Bauernhof zur Abhärtung des Immunsystems empfohlen.